幡ヶ谷にある「
大昌苑」という焼肉屋に行って来ました。
僕のお気に入りのホルモン屋「
肉人」を気に入ってくれた知人が教えてくれた焼肉屋です。
その人が言うには「肉人以来の衝撃」とのことなので、否が応にも期待が高まります。
商店街を通っていると強烈なゴキ糞臭が…。
この臭いはもう通りに染みついてるかのようだ。
お店到着。ネットで調べたとおり、THE 昭和なたたずまい。
カウンターを仕切る関西弁のおかみさんが、我々が一見かどうかの探りを入れつつ、やや強制力の高い感じでオススメを教えてくれるので、言われるがままに注文。
まずはキムチ。
まあまあ美味しいです。
ナムル。
これはカウンターに座ったお客さんには無料で提供されます。
すり下ろしニンニクと特製味噌を混ぜ合わせてタレを作ります。
単体だとドぎつい。
レバ塩。
スタミナ苑もそうですが、保健所がレバーの生食を禁止する指導してるらしいんです。
なんかあったら原因特定は難しいので、真っ先にレバ刺しが疑われちゃうんです。
さておき、これは美味しかったです！
上ミノ。
普通。塩タレが絡んでいるので、焦げが速く、焼くのが難しい。
タンとハツ。
まあ悪くない。
シマチョウ、ロース、カルビ。
うーん。普通レベルかつタレが単調で飽きちゃった。
キムチ、ナムルが味のバランス取りに活躍。
ガス台。
縦置きで完全スクラッチ対応。
すべての肉について、焼き方の指導をしてくれます。
ここのこだわりは弱火で焼くことらしく、火の上で焼くように言われる。
強火だとみんなすぐ焦がしちゃうからだろうなー。
そんでもってお会計お一人様4300円くらい。
うーーーん。
エンターテイメントと考えても味が今ひとつ…。
値段と味だけなら牛角の方がいいなあ。
このお店、ビル全体が和牛ビルの様相。
1階2階共に和牛専門店でした。2階の和牛焼肉屋は特に行くまでもないかな？って感じでした。
一番標準的なハンバーグ。レア米ヌキで。
どわーーーーーーーッ！！！！
これ一個の方が満足度高い！！！！！
ドリンク一杯（赤ワインチリカベ）サービスで780円。
なかなかでした。
